FLORES de ALCACHOFA con JAMÓN

La receta de hoy es la combinación clásica: alcachofas y jamón, que por ser la clásica no deja de ser una combinación ganadora Como la mayo...

ALCACHOFAS CONFITADAS con FOIE MICUIT y FRUTOS SECOS

Aquí va la primera de las recetas con alcachofas. Es una verdura que me encanta comer, pero reconozco que me da mucha pereza preparar por la...