PASTEL de BERENJENAS y GAMBAS

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Las recetas de Navidad no tienen porque ser complicadas ni caras. Hoy os dejo una receta de un ingrediente típicamente murciano: berenjenas....
ESPAGUETI CARBONERA

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Hoy os dejo otra idea para un primer plato, una pasta que está a medio camino entre la carbonara y la marinera. Una mezcla de marisco, con e...
MILHOJAS DE CARRILLERA IBÉRICA

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Hoy os traigo una receta muy sencilla, pero con una presentación distinta, con la que quedaréis como reyes en vuestras comidas o cenas duran...
RISOTTO de ESPÁRRAGOS TRIGUEROS : RECETA y TODOS los TRUCOS para que SALGA PERFECTO

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Al igual que pasa con otras recetas italianas como la pasta a la carbonara , a los pobres risottos les hacemos todo tipo de tropelías. El r...
CREMA de CALABAZA y ZANAHORIA ASADAS con SETAS

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Hoy os traigo una crema super sencilla, pero con un punto especial que os hará quedar genial si tenéis alguna celebración con amigos o famil...
PATATAS ASADAS con PESTO

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Como buena gallega, no hay guarnición que me guste más que unas buenas patatas, me da igual que sean cocidas, asadas o fritas, me encantan d...
MIS tres RUTAS FAVORITAS por FERROLTERRA

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Una de las cosas que hay que tener en mente cuando se viaja a Galicia, es la más que certera posibilidad de que haga mal tiempo, lo que para...
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