23 abril 2013

ENSALADA DE ESPINACAS Y MANGO

No os quejaréis vamos a una ensalada por semana, se nota que han subido las temperaturas y apetece empezar a comer más fresco.

Esta es una de mis ensaladas favoritas, me encanta la combinación de la fruta y el queso, el mango es refrescante y muy sabroso y contrasta muy bien con el potente sabor del queso azul.

Las espinacas al comerlas frescas son más sanas ya que no pierden ninguna de sus propiedades, deliciosas.


Ensalada de espinacas


INGREDIENTES:

  • 300 grs de espinacas frescas
  • 1 mango maduro
  • 200 grs de queso azul
  • aceite
  • vinagre
  • sal

Ensalada de espinacas


ELABORACIÓN:

Cortamos los rabitos de las espinacas, el queso en dados. Pelamos el mango y lo cortamos en dados también. 

Colocar en un bol las espinacas, los trozos de queso y el  mango.

Aliñar al gusto y servir. 


NOTAS:

Podéis añadirle nueces y uvas pasas que le quedan muy bien.

Si estáis a dieta o queréis reducir las calorias podéis sustiuir el queso azul por un queso fresco.


Personas: 4
Tiempo: 10 minutos 


3 comentarios

Gracias por visitarme y molestarte en dejar un comentario. Todos vuestros comentarios son recibidos con muchísima alegría e ilusión.
Este blog no participa en cadenas de premios, ni memes pero agradezco enormemente que hayas pensado en mi.

I Love Bugs © - DISEÑADO POR HERPARK