No os quejaréis vamos a una ensalada por semana, se nota que han subido las temperaturas y apetece empezar a comer más fresco.
Esta es una de mis ensaladas favoritas, me encanta la combinación de la fruta y el queso, el mango es refrescante y muy sabroso y contrasta muy bien con el potente sabor del queso azul.
Las espinacas al comerlas frescas son más sanas ya que no pierden ninguna de sus propiedades, deliciosas.
Esta es una de mis ensaladas favoritas, me encanta la combinación de la fruta y el queso, el mango es refrescante y muy sabroso y contrasta muy bien con el potente sabor del queso azul.
Las espinacas al comerlas frescas son más sanas ya que no pierden ninguna de sus propiedades, deliciosas.
INGREDIENTES:
- 300 grs de espinacas frescas
- 1 mango maduro
- 200 grs de queso azul
- aceite
- vinagre
- sal
ELABORACIÓN:
Cortamos los rabitos de las espinacas, el queso en dados. Pelamos el mango y lo cortamos en dados también.
Colocar en un bol las espinacas, los trozos de queso y el mango.
Aliñar al gusto y servir.
NOTAS:
Podéis añadirle nueces y uvas pasas que le quedan muy bien.
Si estáis a dieta o queréis reducir las calorias podéis sustiuir el queso azul por un queso fresco.
Personas: 4
Tiempo: 10 minutos
mmmm que buena pinta! Un beso
ResponderEliminarNi media queja! Qué bien que estás en modo ensalada!
ResponderEliminarjajaja gracias!
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