De VACACIONES y TORRIJAS

¡Buenos días y buenos lunes! La familia bicho al completo ya estamos de vacaciones disfrutando del Norte, de los paisajes, los paseos y el clima gallego, y no lo digo con sorna. Con los años me he dado cuenta de que me encanta pasear con el abrigo puesto, aunque a veces nos rodee el orballo y la bruma, poder volver a casa cargados de ramas verdes, de flores que crecen por las cunetas y por los muros, y disfrutar de los paisajes siempre verdes tiene un precio, la lluvia.

Renunciaremos al calor y al bañador, que no a la playa para poder empaparnos del aire frío y húmedo, para poder saltar en los charcos y sobre todo disfrutar del verdor del camino.

  
Hoy no hay receta nueva, pero aquí os dejo el enlace a la receta de torrijas de mi madre que ya publiqué hace un tiempo, por si alguno se anima a hacer este típico dulce de Semana Santa.

 Pd. Ya estamos recuperados de la varicela sin mayores consecuencias, nos vemos mañana!