12 junio 2012

COPA DE CHOCOLATE

Esta receta me la ha dado mi amiga Mariely y para los niños está fenomenal, es como cualquier copa de chocolate pero casera, con lo que los ingredientes son naturales y es muy sencilla de preparar. Si vuestros niños son chocolateros les encantará.




INGREDIENTES:
  • 1/2 l de leche
  • 1/2 tableta de chocolate para postres
  • 1 sobre de preparaddo para cuajada
  • 50 grs de azúcar
  • nata para decorar




ELABORACIÓN:

En la mitad de la leche disolvemos el contenido del sobre  de cuajada y reservamos.

Ponemos un cazo al fuego con el resto de la leche, el chocolate y el azúcar a fuego medio, vamos removiendo hasta que el chocolate se deshaga totalmente, con  mucho cuidado de que no se os queme, cuando empiece a hervir añadimos el contenido del vaso y seguimos removiendo hasta que vuelva a hervir. 

Retiramos el cazo del fuego durante unos segundo sin dejar de remover, volvemos a ponerlo en el fuego hasta que hierva por segunda vez.

Llenamos con la crema botecitos de cristal o flaneras dejando dos dedos hasta el borde y los dejamos enfriar en la nevera durante cuatro horas.

Antes de servir ponemos nata montada hasta el borde.





































Personas: 6
Tiempo 4 horas y media

6 comentarios

  1. Una duda: el chocolate cuántos gramos son? Es que tengo tabletas de varios tamaños.
    Gracias!

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    1. Yo le puse 100 grs Mara, si te gusta que sepa más a chocolate puedes ponerle hasta 120.

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  2. Que buena idea, Paula. Es como hacer los famosos Dalky en casa. A mi hija le va a encantar. Muchas gracias.

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    1. Si, saben igual pero en casero! Gracias Cósima!

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  3. Gracias amiga! Me alegro que te haya gustado... a mis niños le chiflan!

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    1. Mil gracias por la receta, está buenísima!

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