Esta receta me la ha dado mi amiga Mariely y para los niños está fenomenal, es como cualquier copa de chocolate pero casera, con lo que los ingredientes son naturales y es muy sencilla de preparar. Si vuestros niños son chocolateros les encantará.
INGREDIENTES:
- 1/2 l de leche
- 1/2 tableta de chocolate para postres
- 1 sobre de preparaddo para cuajada
- 50 grs de azúcar
- nata para decorar
ELABORACIÓN:
En la mitad de la leche disolvemos el contenido del sobre de cuajada y reservamos.
Ponemos un cazo al fuego con el resto de la leche, el chocolate y el azúcar a fuego medio, vamos removiendo hasta que el chocolate se deshaga totalmente, con mucho cuidado de que no se os queme, cuando empiece a hervir añadimos el contenido del vaso y seguimos removiendo hasta que vuelva a hervir.
Retiramos el cazo del fuego durante unos segundo sin dejar de remover, volvemos a ponerlo en el fuego hasta que hierva por segunda vez.
Llenamos con la crema botecitos de cristal o flaneras dejando dos dedos hasta el borde y los dejamos enfriar en la nevera durante cuatro horas.
Antes de servir ponemos nata montada hasta el borde.
Personas: 6
Tiempo 4 horas y media
Una duda: el chocolate cuántos gramos son? Es que tengo tabletas de varios tamaños.
ResponderEliminarGracias!
Yo le puse 100 grs Mara, si te gusta que sepa más a chocolate puedes ponerle hasta 120.
EliminarQue buena idea, Paula. Es como hacer los famosos Dalky en casa. A mi hija le va a encantar. Muchas gracias.
ResponderEliminarSi, saben igual pero en casero! Gracias Cósima!
EliminarGracias amiga! Me alegro que te haya gustado... a mis niños le chiflan!
ResponderEliminarMil gracias por la receta, está buenísima!
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