01 junio 2012

NUGGETS DE POLLO

Esta es una receta que con niños triunfa, probad a decir que de cena hay nuggets como los de Macdonalds, éxito asegurado.

Yo cuando la preparo hago un montón y congelo, siempre viene bien para una cena el típico día que no sabes que hacer, y no te apetece cocinar.



INGREDIENTES:
 
  • 1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel (300 gr. aprox.)
  • 50gr. de queso philadelfia
  • 50gr. de leche
  • 50gr. de pan rallado
  • Sal, pimienta y nuez moscada
  • 1 huevo 
  • Pan rallado para rebozar.

ELABORACIÓN:

Ponemos la pechuga en la picadora y la picamos muy bien, cuando está bien desmenuzada añadimos, la leche, el queso y el pan rallado, al que le habremos añadido la sal, la pimienta y la nuez moscada, mezclamos con la picadora hasta que estén los ingredientes bien integrados formando una masa.

Con las manos vamos tomando porciones, a las que damos forma de bolita aplastada, rebozamos en el huevo y el pan rallado y freimos en abundante aceite caliente.



NOTAS:

Podemos acompañarlas con ketchup, salsa barbacoa, mostaza o la salsa que más os guste.

Una vez hechas y rebozada podemos congelarlas, no hará falta descongelarlas antes de freír.


Personas: 4 salen unos 16 nuggets pequeños.
Tiempo: 15 minutos.

Receta vista aquí.

10 comentarios

  1. Tiene una pinta estupenda... habrá que probarlos.

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  2. Ay! Esos vasos y esas servilletas tan monas!!

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  3. Para los niños y no tan niños...te han quedado estupendos! un beso

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    1. Claro que sí! que algún grandecito muy fan del fast food también hay !

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  4. Hice los nuggets hoy, para la cena, un éxito total!!! Mis niños me han dicho que quedaron de rechupete! Gracias!

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    1. Me alegro un montón Mariely!! Gracias ati por compartir la experiencia!!bs

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  5. Paula qué ricos! Hoy los he hecho y aunque por poco me cargo la batidora/ picadora( se ha parado y echaba humo) ha merecido la pena
    Un beso

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    1. Jajaja Maite espero que no haya sido nada grave! Y mil gracias por contármelo bss

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