CHAMPIÑONES CON SOBRASADA

Este es un aperitivo muy otoñal, ahora que estamos en plena temporada de setas podéis hacerlo para empezar disfrutando del fin de semana.

INGREDIENTES:

• 8 Champiñones grandes
• 100 grs de sobrasada
• 1 cucharada de miel 
• Aceite
• Sal 

ELABORACIÓN:

Primero limpiamos los champiñones, les quitamos el pie y con un trapo húmedo les limpiamos .el sombrero. Precalentamos el horno a 170 º calor arriba y abajo. Como son champiñones grandes los vamos a hacer un poco en la sartén. .Calentamos una cucharada de aceite a fuego medio, los pasamos por un lado hasta que estén doraditos y después por el otro.

Cuando estén listos los colocamos en una fuente que pueda ir al horno donde iba el pié para arriba, lo rellenamos con una cucharada de sobrasada y una gota de miel, lo metemos durante unos quince minutos al horno para que se acaben de hacer y la sobrasada se cocine. 

NOTAS:

Podéis utilizar otro tipo de setas que estamos en temporada y encontramos cosas fantásticas en el supermercado.

También podéis rellenarlos de lo que os apetezca como queso azul y nueces, huevos de codorniz,  ec.

¡Buen fin de semana!

Personas:  2

Tiempo: media hora