Hoy os enseño una receta comodín, puede servir de ensalada, para acompañar una pasta tipo spaghetti, una carne o un pescado, o como relleno de una tarta salada o una quiche.
Es muy fácil, se prepara en cinco minutos y con estos tomates cherry de colores que encontré en el supermercado queda preciosa.
Es muy fácil, se prepara en cinco minutos y con estos tomates cherry de colores que encontré en el supermercado queda preciosa.
INGREDIENTES:
- 300 grs de tomates cherry
- 50 ml aprox. de aceite de oliva virgen extra
- 10 ml aprox. vinagre de jerez
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano
- 1 diente de ajo machacado
ELABORACIÓN:
Partimos los tomates a la mitad y los colocamos en un bol.
En otro bol preparamos el aliño mezclando todos los ingredientes y lo vertemos sobre los tomates. Lo removemos bien y lo dejamos macerando media hora por lo menos para que se integren los sabores.
NOTAS.
Podéis añadirle hojas de albahaca picada, orégano, pimienta o la mezcla de especias que más os guste.
Una receta muy vistosa con esos colores tan bonitos.
ResponderEliminarGracias Cristina!
EliminarQué rica !!!
ResponderEliminarGracias Macamen!
EliminarQué bonitos colores tiene esta receta!! Sencilla y práctica. Una idea genial!!
ResponderEliminarGracias!!
EliminarYo también compré esos tomates... no lo pude resistir!
ResponderEliminarEs que son preciosos y muy fotogénicos jajaja!
EliminarAhora que veo la foto me apetecen, mañana me voy al super! Un beso
ResponderEliminarUn beso Lore!
EliminarHola Paula, he descubierto tu blog y aquí me quedo, no quiero perderme nada, a mi también me gustan todas las cosas bonitas y éstos tomates aliñados te quedaron fantásticos, se me ha hecho la boca agua!!
ResponderEliminarMe encanta tu blog y me alegro de conocerte!
Un besito y feliz jueves!
Muchas gracias Esmeralda, encantada de tenerte por aquí!
Eliminar